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Chef de cuisine (H/F) 02 - CHATEAU THIERRY
Offre n° 188DJTN
Chef de cuisine (H/F)
02 - CHATEAU THIERRY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 février 2025
Pour renforcer notre équipe, notre restaurant (Cuisine Traditionnelle) recrute son Chef de Cuisine (h/f) qui aime travailler les produits frais et soit passionné par la cuisine et son métier. Vous participerez pleinement à la création et à l'élaboration des entrées, plats et desserts. Vous êtes dynamique, motivé(e), aimant le travail en équipe, organisé, rigoureux et autonome dans votre travail et vous possédez une expérience. Vous veillerez au respect des normes de sécurité et d'hygiène en vigueur. Vous maîtrisez parfaitement le poste Froid et le poste Chaud. En concertation avec la direction, le Chef de Cuisine est en charge de faire les commandes, d'assurer la réception des marchandises et de gérer également vos stocks. Heures supplémentaires payées (Pointeuse pour l'ensemble du personnel) Restaurant 50 places Jour de fermeture : 2 jours consécutifs : Dimanche et lundi
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros à 2400.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
L'ADRESSE RIVE DROITE
6 à 9 salariés
M. Arnaud DALLA MUTA
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