Le poste: Vous aurez en charge l'organisation, la supervision et l'optimisation des activités de conditionnement du site, en tenant compte des critères de sécurité, qualité, quantité, coûts, et satisfaction clients. Au quotidien : - Prendre connaissance des données d'activité de la veille et animer le point quotidien du service (sécurité, qualité, rendement matière, environnement) - Contrôler les relevés de conduite des installations à des fins de traçabilité (ferments, températures, types de lait.) - Contrôler le niveau des stocks par rapport au prévisionnel (lait, crème, ferments, produits chimiques.) - Effectuer des demandes d'intervention curative ou améliorative des équipements du service En soutien ou absence du responsable de service : - Réaliser les plannings du personnel - Traiter les excédents de lait avec les fournisseurs - Saisir les données de rendement matière en réception, gestion et expédition - Analyser les écarts de performance et proposer des actions correctives En management : - Encadrer une équipe de 10 personnes - Accueillir et former les nouveaux arrivants - Réaliser les entretiens individuels des collaborateurs Le profil: - De formation Bac + 2 / CQP ou expérience équivalente dans le domaine de l'agroalimentaire ou industriel - Vous êtes autonome, rigoureux/se et méthodique. - Vous aimez la polyvalence ainsi que le travail et le management d'équipe Les avantages: -13ème mois -Primes de poste (samedi, dimanche, JF, habillage, panier -Indemnités transport -Epargne salariale -CET -Mutuelle et Prévoyance -Primes de vacances, d'assiduité et d'ancienneté