IFP'ALTERNANCE, organisme de formation, recrute pour une Boulangerie, un-e alternant-e, pour préparer un Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande H/F en alternance sur 16 mois sur le campus de DIJON. En entreprise et en formation, vous apprendrez à : - Développer la dynamique commerciale de l'unité marchande dans un environnement omnicanal - Optimiser la performance économique et la rentabilité financière de l'unité marchande - Manager l'équipe de l'unité marchande Volume : 35 heures hebdomadaire Rythme de l'alternance : 1 journée par semaine en centre et le reste du temps en entreprise Salaire minimum de : 27% à 100 % du SMIC selon âge (soit de 486 à 1801,80 €) Avantages : Aucun frais d'inscription, aide au permis de conduire, carte d'étudiant, etc. Profil : - Étudiant(e) désirant préparer un diplôme de type BAC+2 Commerce, vente et management - Intérêt marqué pour le management et la relation client - Rigueur, organisation et esprit d'équipe - Bonnes compétences en communication et en service client - Motivé(e) à apprendre et à se développer dans un environnement dynamique