Nous recherchons notre Chef/fe de Cuisine Missions: - Définit, met en œuvre et supervise la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits, ...) de l'établissement de restauration, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement et les impératifs budgétaires. - Contrôle et coordonne les activités du personnel de cuisine. - Peut créer des recettes culinaires. - Préparation des plats, - Entretien de la cuisine, - Suivi des règles d'hygiène et des stocks,