Sous l'autorité de notre Directeur de Salle et de nos Maître d'Hôtel, vous serez en charge du service restaurant et assurerez la satisfaction permanente des clients d'une Hostellerie 5* de 10 chambres et suites, réputée, avec un restaurant, récompensé d'une étoile par le Guide Michelin depuis 2006, réalisant une moyenne, sur l'année, de 80 couverts/jour. Missions du poste: - Entretien du restaurant. - Entretien des verres, couverts, assiettes et arts de la table. - Mise en place du restaurant et de la terrasse en saison. - Mise en place du passe de la cuisine et de la pâtisserie. - Envoi des plateaux en salle durant les services. - Accueil des clients et placement aux tables. - Service des apéritifs et de ses accompagnements, ainsi que des amuse-bouche. - Remontée de cave et rangement dans les frigos des vins, alcool, eaux, sodas, etc. - Service de bar, dans la véranda et sur la terrasse, en saison. Possibilité de logement au démarrage du contrat si besoin. Contrat du 1er juin au 30 septembre. VOUS RENCONTREREZ LE RECRUTEUR LE 13 MARS 2025 LORS DU SALON DE L'EMPLOI A BRIGNOLES. VENEZ AVEC DES CV A JOUR