cuisinier / cuisinière (H/F)

cuisinier / cuisinière (H/F) 80 - PERONNE

Offre n° 188JRKZ
cuisinier / cuisinière (H/F)

80 - PERONNE - Localiser avec Mappy

Publié le 19 février 2025

Au sein d'un restaurant traditionnel (100 à 200 couverts par service), vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine, Vous avez une expérience en cuisine vous permettant d'effectuer la préparation, le dressage, l'entretien de votre poste de travail et des équipements + la plonge. Vous avez le sens du contact et êtes à intégrer une équipe dynamique et efficace. Votre réactivité et votre implication feront la différence. Vos horaires seront répartis sur les services du midi et du soir avec comme repos dimanche, lundi, mardi soir, mercredi soir. des heures complémentaires sont à prévoir en fonction de l'activité.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1801.80 Euros à 2200.00 Euros sur 12.0 mois
  • selon qualification + heures Sup.

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - en cuisineCette expérience est indispensable

Compétences

  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Mettre en marche des équipements de cuisine
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des repas
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Techniques de désinfection des surfaces
  • Types de desserts
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de réactivité
  • Gérer son stress
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

" Chez Mémé "

6 à 9 salariés

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