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Crêpier / Crêpière (H/F) 64 - BORCE
Offre n° 188LRZJ
Crêpier / Crêpière (H/F)
64 - BORCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 février 2025
Notre établissement: Situé à 600m d'altitude, à seulement 15 min de la frontière Espagnole, Borce est un charmant petit village médiéval d'une centaine d'habitants. Seul commerce du village, notre Auberge fait à la fois Crêperie Bretonne, Gite d'étape pour les randonneurs, Epicerie et Bar. A la croisée du Chemin de Compostelle et du GR10, proche de l'Espagne, notre clientèle est majoritairement de passage et très cosmopolite. En saison nous sommes ouverts du mardi au dimanche inclus, de 9h30 à 20h, avec un service restauration en continu de 10h à 18h30, la crêperie étant fermée le soir. Le poste: Nous recherchons un crêpier ou une crêpière, formé(e) et autonome, souhaitant se faire une expérience dans une ambiance familiale et décontractée, au sein d'une petite équipe (4 personnes), tout en ayant du temps pour profiter de la région et de la belle saison. Vous devez être capable d'organiser votre travail, préparer votre pâte, de tourner crêpes et galettes, de préparer les commandes fournisseurs, de faire votre mise en place et de nettoyer votre poste après le service. Le poste serait logé dans un appartement de fonction type t2 tout équipé au dessus du commerce. Les horaires de travail seraient 6j/7 de juillet à septembre, avec lundi en jour de congé fixe, de 10h à 15h (30h/semaine) payé au SMIC, soit environ 1350€ net. Puis de septembre à novembre 5j/7, congés lundi et mardi (30h/ semaine), 11h-17h. Formation HACCP requise. Permis B et véhicule personnel fortement recommandé pour votre propre confort (zone de montagne, peu desservie par les transports en commun) Poste à pourvoir du 1er juillet au 3 novembre 2025 inclus 1 semaine de fermeture en septembre (congés payés) Pour candidater, CV et lettre de motivation à : aubergedelours.borce@gmail.com
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel - 30H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1650.0 Euros à 1700.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Hébergement
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - Si formation en Crêperie
Formation
- CAP, BEP et équivalents crêperie
Compétences
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Réaliser une garniture alimentaireCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Techniques de tournage de pâte à crêpeCette compétence est indispensable
- Types de pâtes à crêpeCette compétence est indispensable
- Étaler une pâte à crêpeCette compétence est indispensable
Langue
- Français
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres commerces de détail en magasin non spécialisé
Employeur
SOSAM
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