Au sein de notre restaurant, vous occupez un poste d'employé(e) polyvalent(e) en alternance. Vous apprendrez la cuisine et le service en restauration, équipe de 8 salariés Vous serez en alternance 75% en entreprise au restaurant à Guéret et 25% en formation dans un centre de l'AFPA de GUERET. Préparation & validation CAP employé (e) polyvalent(e) de restauration. Horaires : 9h00 à 14h30 avec une heure de pause déjeuner et 19h30 à 22h00. Jour de fermeture tous les dimanches avec un jour de repos dans la semaine. Salle : - ménage et mise en place de la salle de restaurant - réception des clients , accompagnement à table - service des plats , boissons , cafe ..... - voir encaissements éventuellement.. Cuisine : - apprentissage de la cuisine classique , française , option grill - apprentissage de la confection des désserts - dressage des plats et assiettes pour les clients - nettoyage de la cuisine et de la plonge avec machine Vous avez la passion de la cuisine, vous souhaitez apprendre et développer vos compétences culinaires ? Alors n'hésitez pas à postuler, on vous attend ! Poste urgent à pourvoir