- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Haute-Garonne
- Détail de l'offre 188NYDR
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Haute-Garonne
- Détail de l'offre 188NYDR
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) 31 - L UNION
Offre n° 188NYDR
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
31 - L UNION - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 février 2025
L'EHPAD Korian « Grand Maison », située à L'Union (accessibilité bus et parking gratuit), situé à côté du Parc Malpagat et du centre commercial Saint Caprais, recherche un(e) Cuisinier en CDI pour intégrer son équipe. Une journée de doublure sera proposée au début de votre contrat ainsi qu'un parrainage avec un chef expérimenté de la région. Poste à temps complet à pourvoir, du lundi au vendredi, possibilité de remplacements les week-end et/ou jours fériés. Manager d'une équipe de 6 personnes, un second de cuisine, un cuisinier, deux commis et deux plongeurs. Votre défi : Chez Korian, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos clients sont fidèles : ils reviennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir ! Vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits frais, de saison et souvent locaux, pour réveiller les papilles et les souvenirs ! Votre défi ? Faire preuve d'imagination pour vous adapter à vos convives, leurs capacités, leurs régimes et leurs préférences, tout en mettant du goût dans le quotidien. La recette du plaisir, c'est vous qui l'avez, par votre savoir-faire en équipe ! Vos missions : Donnez l'envie ! En garantissant la satisfaction de vos clients en produisant des menus qui veillent au respect de l'équilibre alimentaire et des régimes particuliers. En vous assurant de l'approvisionnement des marchandises et de leur contrôle, dans le respect de nos procédures. En accompagnant votre équipe: savoir recruter les talents, les former et les fidéliser seront les clés de votre réussite et les valeurs de notre Groupe. En vous positionnant en tant que Restaurateur et Chef de service, au sein d'une équipe pluridisciplinaire en portant les valeurs des métiers de l'Hôtellerie. Rejoindre notre établissement : Des horaires stables, Des formations, Du matériel et des protocoles, - Une mutuelle santé de Groupe avantageuse prise en charge 50% sur l'option de base, - Des plateaux-repas en avantage en nature, - Une évolution de salaire automatique sur 3 ans, - Une participation aux bénéfices, - Une prime d'intéressement, - Des indemnités de sujétions spéciales pour travail les dimanches et jours fériés, à savoir 113€ brut/mois en moyenne, - Des heures supplémentaires qui peuvent aller jusqu'à 230 heures /personne/12 mois, avec rémunération à 25 ou 50%, - Jours enfants malades : 4 payés intégralement, - PACS et mariage : 5 jours pour une égalité totale - Indemnité KM pour les vélos : maximum 200 euros / an - Participation à 50 % titre de transport en commun, - Un budget œuvres sociales géré par le CSE : chèques cadeaux, chèques vacances, tarifs réduits pour les places de cinéma, concert etc., - Le soutien d'une Assistante Sociale salariée du Groupe pour toutes difficultés relevant de sa compétence, - Un fond de solidarité pour les collaborateurs, - Un petit déjeuner collaborateurs offert tous les mois. Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe". Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros à 3100.0 Euros sur 12.0 mois
- CE
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Animer, coordonner une équipe
- Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Définir des besoins en approvisionnement
- Déléguer, responsabiliser
- Encadrer et coordonner une équipe
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine
- Régimes alimentaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
TAF TOULOUSE 2025 (H/F)
31 - BLAGNAC
10 postes de cuisiniers à pourvoir - poste à pourvoir au 21/03/2025 - Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies; - Mettre en place et préparer la distribution des plats; -...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 5 jours
Intérim
Temps plein(déjà vu)
chef cuisine Plat chaud (H/F)
TOKAIDO YA - 31 - ST JORY
Vous travaillerez au sein du restaurant Tokaido Ya à St Jory proposant de la cuisine japonaise authentique et traditionnelle, préparée avec des produits frais, de qualité sélectionnés par le...
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier spécialités gastronomique marocain et italienne (H/F)
31 - TOULOUSE
Offre d'emploi : Chef de Cuisine International Spécialités : Gastronomie Marocaine, Italienne et Française Description du poste : Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine expérimenté(e), passionné(e)...
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LE PASEO - 31 - VILLENEUVE LES BOULOC
Restaurant Villeneuve lès Bouloc, zone Eurocentre, cherche un cuisinier (H/F). La connaissance en poste Grilladin serait en plus Du lundi au vendredi de 07 h 30 à 15 h 00 Fermeture 3 semaines l'été,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier , pizzaiolo (H/F)
PIZZA DEL ARTE - 31 - ROQUES
Pour compléter notre équipe, nous recherchons un cuisinier ou pizzaiolo (H/F). Vous serez en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps partiel(déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
TURBINE - 31 - BALMA Gramont
Vous travaillerez dans un restaurant éphémère de cuisine traditionnel proche de Balma Gramont Vous travaillerez avec un chef et une douzaine de personnes : chef de partie, commis et plongeur. Vous...
CDD - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
TURBINE - 31 - TOULOUSE
Vous travaillerez dans un restaurant éphémère de cuisine traditionnel situé à balma Gramont. Vous travaillerez avec un chef et une douzaine de personnes : chef de partie, commis et plongeur. Vous...
CDD - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LA VILLA ROMANA - 31 - LABARTHE SUR LEZE
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Cuisinier / Cuisinière pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de cuisine traditionnelle, situé à Labarthe-sur-Lèze. Notre...
CDD - Temps plein
Publié il y a 21 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
ZUMA - 31 - TOULOUSE
Nous sommes à la recherche personnelle de la restauration ( Cuisinier/re) expérimentés (1 an d'expérience minimum), disponibles dès maintenant pour rencontre et essai Plus de détails en venant...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LA VILLA ROMANA - 31 - LABARTHE SUR LEZE
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Cuisinier / Cuisinière pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de cuisine traditionnelle, situé à Labarthe-sur-Lèze. POUR 1 MOIS Notre...
CDD - Temps plein
Publié il y a 21 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)