Recherche cuisinier H/F autonome, prise de commande et confection des plats. Connaissance des règles HACCP souhaité, toutes les traçabilités se font via un logiciel OCCTOPUS sur téléphone. Caisse très simple et intuitive facile à prendre en main. Extra seulement du vendredi au dimanche, en déplacement uniquement au rythme des évènements. Amplitude horaire pouvant varier suivants le types d'événement, mais généralement de 9h à 19h le samedi et dimanche. Deux jour travailler, le vendredi se résout seulement au déplacement sur l'événement. Vos missions : Assurer le rythme du service assez soutenu. Plonge batterie à faire. Organisation et nettoyage du Food truck.