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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 60 - MORLINCOURT
Offre n° 188PKNB
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
60 - MORLINCOURT - Localiser avec Mappy
Publié le 24 février 2025
LE PLURIEL, restaurant proposant une cuisine du jour situé à Morlincourt, recherche un CUISINIER H/F. Vous avez une expérience de minimum 2 ans en tant que cuisinier et savez maitriser les entrées - plats et desserts faits à partir de produits locaux. Des compétences en confection de pizza serait un plus. Horaires en coupures, vous travaillerez midi, soir et week end.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Concevoir des recettes et menus
- Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des plats à base de produits locaux
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LE PLURIEL
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