Apprenti Boulanger / Boulangère (H/F)

Apprenti Boulanger / Boulangère (H/F) 88 - NOMEXY

Offre n° 188PRWX
Apprenti Boulanger / Boulangère (H/F)

88 - NOMEXY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 30 juin 2025

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparez un CAP Boulanger en alternance entre le centre de formation et l'entreprise sur une durée de 24 mois. Vous êtes en charge de : - la confection du pain et des viennoiseries - du tourage et façonnage des pâtons ****Horaires : de 05h à 11h***** Pour plus d'infos sur les contrats d'apprentissage (conditions d'éligibilité et rémunération) : https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918

Type de contrat
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • % selon âge et diplôme
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

BOULANGERIE DE LA GARE

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