Préparateur / Préparatrice de mélange en industrie alimentaire (H/F)

Préparateur / Préparatrice de mélange en industrie alimentaire (H/F) 67 - STRASBOURG

Offre n° 188QBTY
Préparateur / Préparatrice de mélange en industrie alimentaire (H/F)

67 - STRASBOURG - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 février 2025

Pour ce poste de Préparateur / Préparatrice de mélange en industrie alimentaire / Herbes Aromatiques, vous devez: 1- Etre, dans l'idéal, un(e) expert(e) (avec au moins 5 ans d'expérience) dans la préparation des mélanges de Zaatar, torréfaction du sésame et des graines, et notamment identification des différents types de cette herbe aromatique. 2- Avoir plus de 3 ans d'expérience sur le sujet de préparation des mélasses, notamment la mélasse de grenades et de figues, et la sélection des matières premières qui conviennent à ces types de mélasses 3- Avoir plus de 3 ans d'expérience sur le sujet de préparation et de l'évaluation des hydrolats des herbes et fleurs, notamment les fleurs d'oranger, le thym sauvage, la sauge et le romarin. 4- Etre disposé à voyager au moins 2-3 fois par an au Liban pour évaluer et sélectionner les matières premières et superviser la préparation de nos produits 5- Etre parfaitement à l'aise avec l'outil informatique Excel. 6- Langues demandées : Arabe et Français

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1815.0 Euros à 1900.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mobile
Déplacements
Déplacements : Fréquents Zone internationale

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Contrôler la qualité et la conformité des processCette compétence est indispensable
  • Préparation des mélanges de ZaatarCette compétence est indispensable
  • Préparation et de l’évaluation des hydrolatsCette compétence est indispensable
  • Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...Cette compétence est indispensable
  • Selection et achat des herbes aromatiques / zaatarCette compétence est indispensable
  • Approvisionner une machine en matière première ou en produit
  • Organiser et contrôler un approvisionnement
  • Vérifier l'état de fonctionnement des équipements (broyeurs, mélangeurs, ...) et surveiller le démarrage des machines

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de persévérance
  • Travailler en équipe
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés

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