La Compagnie des Pruneaux, société spécialisée dans la fabrication de produits industriels alimentaires à base de fruits et leader Européen du pruneau Bio, recherche un **Responsable de production H/F**. Rattaché(e) au directeur de l'entreprise, vous prenez en charge tous les aspects ** industriels** du site : le pilotage de la production et l'encadrement des 2 ateliers de **production** du site, avec une culture de l'efficience et un souci permanent d'améliorer la performance globale, la responsabilité de l'animation des activités de **maintenance** au travers d'un agent de maîtrise en charge du service, le **développement process produit** via un ingénieur dédié, ainsi que la coordination des projets d'investissement du site. Missions : - Management des ressources des services sous votre responsabilité, avec l'assistance des chefs d'équipe - Organisation et gestion de la production - Suivi, analyse des indicateurs de production (qualité, rendements, productivité.) et développement de démarches d'amélioration continue de type Lean Manufacturing - Organisation, suivi et optimisation de la maintenance préventive et curative des installations - Suivi du développement process / produit - Définition, suivi et mise en œuvre et suivi des projets d'investissement - Vous êtes garant(e) du respect des normes de qualité et de traçabilité des produits ainsi que des normes d'hygiène, sécurité et environnement Profil : De formation supérieure type **ingénieur agroalimentaire**, vous justifiez d'une expérience de **5 ans minimum** sur un poste de responsable de production en milieu agroalimentaire, de préférence dans le milieu du fruit. Une **expérience en industrie de process** est indispensable, tout comme un **bon niveau d'anglais**. Leader naturel et manager pragmatique, vous aimez le terrain et savez accompagner votre équipe dans un contexte de développement de l'activité. Positif et volontaire, votre vision globale vous permet d'apporter des solutions aux contraintes techniques et aux exigences réglementaires tout en répondant aux objectifs de rentabilité de l'entreprise. Poste basé sur site à Pineuilh (33) en Gironde, entre Bordeaux et Bergerac.