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Chef de cuisine (H/F) Wok 34 - MONTPELLIER
Offre n° 188TGGP
Chef de cuisine (H/F) Wok
34 - MONTPELLIER - Localiser avec Mappy
Publié le 27 février 2025
Nous recherchons pour notre établissement un(e) Chef(fe) de Cuisine Vietnamienne Vos missions: - Savoir faire des plats vietnamiens: soupe Pho, Bo Bun - Utilisation d'outils tranchants et de matériel de cuisine professionnel - Effectuer l'épluchage des produits de cuisine - Respecter les grammages et dosages des fiches recettes fournies (plats et sauces) - Réaliser la mise en place pour le service Savoirs faire et savoir être : - Efficace et organisé en cuisine - Connaissance des règles d'hygiène - Disposez d'une réelle capacité à faire vivre une expérience unique et agréable à nos clients - Capacité à travailler en équipe - Connaissance et respect obligatoire des règles d'hygiènes du restaurant Connaissance des produits asiatiques obligatoire
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - en cuisine asiatiqueCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Employeur
HP VIET
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