Tu veux être un véritable producteur de cocktails et de sourires ? C'est chez nous que ça se passe ! Rejoins notre camping et participe à la satisfaction de nos clients ! Tes missions consistent à : - gérer la formation, le planning et la répartition des tâches de son équipe - encadrer une équipe de barmen et de barmaids - veiller au bon déroulement du service (accueil, service au comptoir, en salle et en terrasse) ; - garantir un service de qualité auprès du client et s'assurer de la satisfaction du client ; - approvisionner le bar ; - suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions ; - effectuer l'inventaire des besoins journaliers ; - réceptionner les produits et en effectuer le stockage ; - préparer les boissons selon les fi ches techniques établies ; - procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations ; - débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle ; - effectuer la plonge de la verrerie ; - respecter et faire respecter les Règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Des équipes conviviales et un environnement propice à l'évolution. Contrat saisonnier entre 3 à 6 mois, 35h/semaine. Postes Non Logés. **Venez rencontrer l'employeur au forum des emplois saisonniers de Montalivet le Jeudi 13 mars de 09h à 13h00 à la maison des jeunes, Lède de Montalivet**