- Missions principales du Poste * Responsable du management de ses équipes (animation, cuisine, ménage des locaux partie « tourisme », administration, entretien du bâti et des extérieurs), il assure la planification du travail des équipes, l'élaboration et le suivi des budgets, en relation avec le Directeur. *En relation avec la clientèle, (planification, facturation des séjours, négociations tarifaires avec les groupes), il suit les enquêtes de satisfaction. *Il assure la promotion des séjours aux 4 Vents (site internet, salons, prospections diverses), en relation avec les organismes référents (Cap France, etc.), et le respect des engagements pris avec les organismes référents. Il veille à la sécurité, au bien-être et à la qualité d'accueil de la clientèle. -Activités et tâches du Poste: * Management : o Recruter le personnel de la structure Accueil-Tourisme o Suivre l'évolution professionnelle des membres de son équipe o Gérer les dossiers administratifs (congés, horaires, planning, etc.) de son personnel o Totaliser les heures de travail du personnel de restauration chaque mois B Organisation : o Travailler en relation avec le directeur, le directeur-adjoint formation, le responsable équestre o Travailler en relation avec les veilleuses de nuit pour l'attribution des chambres C Planification : o Établir le planning d'activités des vacanciers o Établir le planning de son équipe D BudRet : o Élaborer les budgets (cuisine, animations, partie accueil) o Suivre et réaliser le budget global (rapports mensuel et annuel) o Facturer les séjours à l'aide du logiciel de facturation E Relations clientèle : o Négocier l'organisation des séjours avec la clientèle o Mettre en place un outil d'évaluation des prestations o Établir un compte rendu de l'évaluation des prestations -Missions annexes o Suivi de Chouette Nature et 4 Saisons de Cap France (tableaux de bord, etc.) o Suivi du classement Étoile de l'UNAT o Préparation des CA et des AG o Remise en banque des règlements -Profil du Poste : Compétences techniques, comportementales, managériales, transverses : Le responsable-adjoint accueil-tourisme est rigoureux et bien organisé. Ses capacités de gestionnaire, son goût pour l'administratif, doté d'un leadership certain (capacité à motiver, fédérer et valoriser), il est dynamique et endurant. Il est capable de prendre des décisions et d'agir de manière autonome dans son champ de responsabilités et mener jusqu'au bout les actions et responsabilités qui lui sont confiées. Il doit maîtriser les outils informatiques, les réseaux sociaux et avoir un sens aigu de la relation client. Expériences professionnelles requises : posséder une solide expérience professionnelle dans le tourisme Formations/diplômes : Être titulaire l'lNFA, ou d'un diplôme d'état en relation avec le tourisme (BTS, Master, etc.)