Notre client, un établissement reconnu pour son excellence culinaire, recherche un.e Second de Cuisine passionné.e et rigoureux.se pour renforcer son équipe et participer activement à l'élaboration de plats savoureux et créatifs. Vos missions : - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Superviser et encadrer l'équipe en son absence - Participer à la préparation et au dressage des plats - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les commandes et optimiser les stocks - Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration continue de la carte Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que Second de Cuisine - Excellentes compétences techniques et créativité culinaire - Capacité à travailler sous pression et à encadrer une équipe - Sens de l'organisation et rigueur dans le respect des procédures - Passion pour la cuisine et esprit d'initiative Ce que nous offrons : - Un cadre de travail dynamique et convivial - Une équipe motivée et passionnée - De réelles opportunités d'évolution - Une cuisine mettant en avant des produits frais et de qualité