Offre n° 188VXPH
Boulanger/e (H/F)

Publié le 28 février 2025

*** Poste en contrat d'alternance *** Sous le contrôle du Responsable de rayon, vous participez à la fabrication et à l'élaboration des produits destinés à la vente dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité dans nos laboratoires Boulangerie. Vous exécutez les tâches précises de préparation des produits en Boulangerie en respectant un plan de travail, des techniques particulières et les procédures internes. Vous êtes rigoureux/se et vous appréciez le travail en équipe. ** Pour postuler, venez rencontrer l'employeur au forum de l'alternance le mercredi 19 mars de 14h à 16h30 à Toulenne **

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage

Durée du travail

36H45 Autre

Salaire

Salaire brut : Grille alternance

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents pâtisserie

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Conduire une fermentation
Diviser la masse de pâte en pâtons
Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hypermarchés

Employeur

E. LECLERC

500 à 999 salariés

Site internet: https://www.recrutement.leclerc/les-offres/?localisation=langon

Le centre E.Leclerc de LANGON emploie 600 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1971 et accueille chaque année plus de 3,5 millions de clients. Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.