*** Prise de poste immédiate *** Vous travaillerez en étroite collaboration avec les viticulteurs, de la récolte jusqu'à la mise en bouteille en passant par les traitements et filtrations. Vos missions: - Préparer le chai et vérifier le matériel - Nettoyer les cuves et la cave - Effectuer des opérations de pompage d'une cuve à l'autre - Réceptionner les vendanges et prélever les échantillons de raisin pour analyses - Assurer le suivi et le contrôle des fermentations - Manutentions diverses ENVIRONNEMENT : - Travail dans un chai Vos horaires: 8h30 - 12h00 et 13h30 17h Travail du lundi au vendredi.