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Boulanger / Boulangère H/F 974 - STE MARIE
Offre n° 188XCBL
Boulanger / Boulangère H/F
974 - STE MARIE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 mars 2025
Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles... Nous recherchons un(e) boulanger(ère) H/F, sur le secteur de Sainte-Marie. Vos missions au quotidien : - Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Concevoir de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre - Gérer les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires - Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité - Peut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie Les Savoirs-Être pour le poste : - Faire preuve de réactivité - Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Travailler en équipe - Sens du relationnel - Faire preuve d'autonomie Poste en CDD de 3 mois / Temps pleine 35h par semaine Salaire : 2051 EUROS BRUT (à négocier selon expérience) CAP Boulangerie ou SIMILAIRE 2 ans d'expérience MINIMUM sur le même type de poste souhaitée Fourchette des horaires à 03h30 à 11h30 - lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche Si cette offre vous intéresse, n'hésitez-pas à postuler !
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
salaire en fonction de l'expérience - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2051.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Capacité à travailler en équipe
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Prendre une commande client
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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