L'entreprise recherche un/ une EMPLOYE(E) POLYVALENT/TE caprins (H/F) pour la fabrication de fromages fermiers à partir de production laitière ainsi que leur affinage. Le litrage de lait traité par fabrication est d'environ 600 L par jour. Votre mission consistera à intervenir sur l'ensemble des postes : 1/2 de votre temps partie affinage : - Assurer le suivi technologique des fabrications tout en participant aux opérations de fabrication et de préparation des laits. - Participer à l'amélioration constante du process. - Entretien et nettoyage de la fromagerie. - Affinage des fromages en cave. Vous aurez également un mi-temps de votre temps de travail à la chèvrerie (Élevage, alimentation et soin d'hygiène et de santé du troupeau de chèvres alpines) . Dynamique, motivé(e) et autonome, vous désirez travailler dans l'agriculture et l'élevage. Déposez directement votre candidature CV par le site France Travail. Une préparation opérationnelle à l'emploi pourra être mise en place afin de sécuriser votre prise de poste et assurer une montée en compétences adaptée au besoin de l'activité.