Le poste : Votre agence PROMAN VANNES recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans le développement de produits à destination des boulangeries, viennoiseries, pâtisseries et traiteurs et aux acteurs de la restauration hors domicile, des OPERATEURS DE PRODUCTION (H/F). Sous la coordination du conducteur de ligne assemblage ou conditionnement, voici vos missions principales : - Assurer les tâches de préparation des productions du jour, - Effectuer toutes les tâches selon les fabrications et le poste : dépose marquants, tri des produits, mise en caisse/blister/calage, approvisionnements de ligne, mise sur tapis des produits... - Assurer le contrôle des productions en continu, - Participer au nettoyage / désinfection de la ligne, selon les procédures et cahiers des charges établis, - Participer à différentes tâches d'aide et de manutentions liées au poste, - Assurer le rangement et la propreté des équipements et de son poste de travail, - Mettre en pratique les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Accueil sécurité les lundis et jeudis avant prise de poste. Ce poste est à pourvoir en intérim sur le secteur de Theix. Port de charges. Profil recherché : Vous bénéficierez d'un complément de formation spécifique au métier et aux équipements. Avant tout motivé(e) et rigoureux(se), vous aimez le travail d'équipe et vous souhaitez vous investir ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.