cuisinier H/F

cuisinier H/F 21 - LONGVIC

Offre n° 188ZCHR
cuisinier H/F

21 - LONGVIC - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 mars 2025

Nous recherchons un cuisinier qualifié pour une cafétéria. polyvalence demandée , mais nécessité d'avoir une formation de cuisinier Horaires : du lundi au vendredi de 8h à 16h Missions : - Le matin : production des entrées et du plat chaud - Le service : servir le plat chaud - L'après-midi : nettoyage de la cuisine, plonge et de la salle de restauration cafétaria située en zone d'activité, nécessité d'être autonome dans ses trajets (mal desservi par transports en commun) 1 poste - pourvoir en CDI - 35 heures hebdomadaires

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1802.00 Euros sur 12.0 mois
  • à négocier

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - en cuisineCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine - BEP exigé Cette formation est indispensable

Compétences

  • Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
  • Cuisine des spécialités régionales françaises
  • Dresser des plats pour le service
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnel

  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

L'ETAP

1 ou 2 salariés

M. Pierre SOUVERBIE

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