Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Responsabilités Assister le chef de cuisine dans la préparation des aliments et la création des plats Superviser l'équipe de cuisine, en veillant à la bonne exécution des tâches Participer à la gestion quotidienne de la cuisine, y compris l'organisation et l'approvisionnement Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les procédures Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives et innovantes Garantir un service en restauration fluide et efficace pendant les périodes d'affluence Profil recherché Expérience significative en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire Compétences avérées en management en restauration, avec une capacité à gérer une équipe Sens du leadership et aptitude à motiver les membres de l'équipe Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité Esprit d'initiative et créativité dans l'élaboration des plats Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi au sein d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.