Dôté de 2 restaurants (Gastronomique & Le Club), vous viendrez compléter l'une des deux brigades ; vous assisterez alors votre Chef de Partie ainsi que le Chef de Cuisine dans diverses tâches. En tant que Aide-Cuisinier, vous aurez la responsabilité de préparer tous les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats et des menus. Concrètement, vous serez amené à : - aider à la mise en place - réceptionner et ranger les provisions - préparer les repas du personnel - éplucher / couper / tailler les légumes, laver les salades... - préparer les garnitures... - à la fin du service, assisté ou non d'un plongeur, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices Dans le cadre de votre mission, vous serez également tenu de veiller au maintien de la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine, de participer à la réception et au stockage des marchandises, d'appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'établissement est ouvert toute l'année - 7 / 7 jours Réservation individuelle / Groupe / Séminaires / Golf / Réceptions privées L'hôtel ***** Relais & Châteaux est composé de 40 chambres ; 13 cottages Poste à pourvoir dès que possible Ça vous intéresse ? Plusieurs façons de postuler : - Venez nous rencontrer - Appelez nous - Envoyez-nous votre CV A très bientôt pour une nouvelle aventure à nos côtés ! Votre team Sup Intérim Votre profil : - Vous avez suivi une formation qualifiante type CAP Cuisine / BP Cuisine - Vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans en tant que Commis de cuisine / Aide-Cuisinier - Vous avez idéalement déjà exercé au sein d'un restaurant traditionnel / grastronomique - Vous avez dans l'idéal déjà travaillé au sein d'une brigade, vous avez de bonnes aptitudes à travailler en équipe - Vous avez une grande capacité de travail et faite preuve d'une forte motivation pour le métier - Vous avez le sens de la discipline