Le restaurant Opère, d'une centaine de couverts à Aix en Provence, appelle au bon vivre, au plaisir de la convivialité autour d'une cuisine d'amour et de jolies bouteilles sorties de notre cave remplie de nos coups de cœur et de petites trouvailles qui sublimeront les assiettes. Bistrot animé d'anecdotes, d'histoires et de rires partagés, nous recherchons un(e) Barman(maid) ayant l'envie d'apporter son expérience et ses conseils à nos convives pour un repas d'affaires ou pour un dîner plus tendre en famille. Le chef Max Frobel et sa brigade collaborent avec nos producteurs et artisans locaux. Nous avons adopté une démarche résolument bio, respectueuse du terroir et de l'environnement, en constante évolution, pour suivre la nature et ceux qui la travaillent. Cela nous permet d'offrir des viandes et poissons, des fruits et légumes, des huiles et des vins d'exception. Rejoignez-nous ! Conditions : - CDI, Temps plein (39h/semaine) ; - 3 jours de repos dont 2 consécutifs ; - Planning -> 3 longues (9:30 - 23:00 avec 1h de pause après le service du midi) + 1 demie (un seul service, soit du midi soit du soir) ; - Salaire à partir de 1800€ Net + pourboires Profil recherché : - 1 an minimum d'expérience réussie en tant que Barman(maid) dans des établissements avec du volume ; - Vous êtes passionné(e), souriant(e), dynamique, vous aimez votre métier et vous êtes disponible le midi comme le soir ainsi que les week-ends ; - Vous êtes organisé(e), précis(e) et rigoureux ; - Vous êtes véhiculé(e) ou avez un vélo et/ou une trottinette (le restaurant n'étant pas dans le centre-ville d'Aix-en-Provence, les transports en commun ne pourront pas être une solution viable pour venir travailler).