Offre n° 189BHYB
Chef de Rang H/F.

86 - CHASSENEUIL DU POITOU - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 mars 2025

Votre mission - Gestion d'un poste de service polyvalent - Encadrement de la clientèle, de son arrivée à son départ - Service des plats et des boissons - Réalisation et supervision des tâches de nettoyage - Relations avec la clientèle - Mise en place - Accueil et accompagnement du client - Prise de commande et service - Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix - Gérer les réclamations et les remarques négatives - Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité - Placer le client au centre de son activité et de sa mission Langue étrangère requise Anglais, Français, Russe Poste à pourvoir en CDI - Travail en coupure - Salaire à négocier selon expérience Poste à pourvoir dès que possible

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Annuel de 22000.00 Euros sur 12 mois
Primes
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Caractéristiques des vins et spiritueuxCette compétence est indispensable
Communiquer à l'oral en milieu professionnelCette compétence est indispensable
Connaissance des vins et accords mets-vinsCette compétence est indispensable
Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissementCette compétence est indispensable
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
Conseiller les clients sur les accords mets et vinsCette compétence est indispensable
Découpe manuelle de fromageCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Evacuer et trier des déchets, des produitsCette compétence est indispensable
Gérer une situation conflictuelleCette compétence est indispensable
Notion de cuisineCette compétence est indispensable
OenologieCette compétence est indispensable
Parler une ou plusieurs langues étrangèresCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceCette compétence est indispensable
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
SommellerieCette compétence est indispensable
Utilisation de matériel de barCette compétence est indispensable
Utiliser des logiciels spécifiquesCette compétence est indispensable