Nous recherchons un écailler passionné et motivé, pour rejoindre l'aventure d'un nouveau bar à coquillages en ouverture prochaine. Si vous aimez le travail des produits de la mer et vous impliquez dans un projet ambitieux, cette opportunité est faite pour vous que vous soyez débutant ou expérimenté comme écailler , c'est tout d'abord votre profil que nous apprécierons . Vos missions: Préparation et ouverture des huitres, coquillages et crustacés Dressage et mise en valeur des plateaux de fruits de mer Conseiller et échanger proposer et vendre avec la clientèle sur les produits proposés. Gérer les paiements des clients et la clôture de la caisse Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché Passion pour les produits de la mer et le service client Rigueur, rapidité et habilité manuelle Dynamisme et bonne présentation Une 1ere expérience en tant que responsable de boutique serait un plus. Si absence d'expérience en tant qu'écailler possibilité de formation en interne Nous vous offrons : Un poste au sein d'un établissement en pleine création Un cadre de travail agréable avec des produits de qualité Amplitude horaires 10h-19h 2 jours consécutifs de congés par semaine Une rémunération attractive selon expérience