Nous sommes à la recherche d'un.e Responsable de salle et room service H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise PREMIUM situé à Paris 17 : Vos missions : 1) Partie restaurant en salle - Veiller à la bonne application des standards du groupe - Organiser la salle en amont du service en tenant compte des réservations du jour de manière à optimiser le nombre de couvert - Coordonner le travail des équipes en salle pendant le service 2) Partie room service - Gestion des demandes des entrants, création des proposition commerciale et devis - Passage de commande liées aux prestations à venir - Présence sur certaines prestations - Encadrement d'une personne fixe sur la partie opérationnelle Profil recherché : - Vous justifiez d'une première expérience dans l'univers de la restauration collective, traditionnelle et/ou gastronomique. Nous nous engageons profondément à créer une culture de travail inclusive chez BaxterStorey, aussi, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation d'handicap. Poste à pourvoir de suite. Créneaux horaires : Du Lundi au vendredi, travail en journée sans coupures. Avantages : Participation au transport Types de primes et de gratifications : 13ème Mois