Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F) 29 - PENMARCH

Offre n° 189BSRD
Second / Seconde de cuisine (H/F)

29 - PENMARCH - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 mars 2025

Dans le cadre de l'ouverture de notre hôtel restaurant Les Ondines, situé en bord de mer, vous interviendrez en qualité de second de cuisine. Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle avec des produits frais et de saison. Vous serez chargé(e) de la mise en place, et de l'élaboration des plats et desserts. Un esprit créatif serait un plus dans la réalisation des plats mais aussi pour varier notre carte. Vous travaillez en cuisine avec le chef, les midis et les soirs. Un logement est possible sur place. Ce poste est à pourvoir de mai/juin à fin octobre.

Type de contrat
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : selon compétences

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - sur même type de posteCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

LES ONDINES

Les Ondines - Hôtel de charme et restaurant M. Philippe FRANCOIS

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