Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 62 - CLAIRMARAIS

Offre n° 189BWZM
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

62 - CLAIRMARAIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 mars 2025

Tâches à effectuer - Préparation, mise en place et dressage : chaud, froid et desserts - Traiteur, plateaux repas, paniers pique-nique... - Economat : réceptionner et ranger les livraisons - Maintien de la tenue du restaurant (nettoyage matériel, plonge ), entretien des locaux - Proposer de nouvelles recettes et participer à l'élaboration des plats du jour avec le chef de l'établissement Qualités requises : Respecter les règles d'hygiène et les normes HACCP Complément sur demande de fiche de poste. Esprit d'équipe et d'entreprise demandé Disponibilité les weekends et jours fériés obligatoire Vous êtes diplômé/e ou avez de l'expérience dans le métier. Poste à pourvoir de mai à octobre. Temps complet 39h/semaine soit 169h/mois (annualisé soit environ 1014 heures sur la période)

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formations

  • Bac ou équivalent hôtellerie restauration
  • CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
  • Types de viandeCette compétence est indispensable
  • Types de desserts

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Location et location-bail d'articles de loisirs et de sport

Employeur

SARL ISNOR LOCATION

10 à 19 salariés

Au fil de l'eau, le monde que l'on croit connaître nous livre des trésors inédits... La richesse naturelle et insolite du marais Audomarois, c'est ce qu'ISNOR fait découvrir de la région Nord-Pas-de-Calais. Seul ou en groupe vous pourrez vivre des aventures et des séjours calmes ou sportifs, mais toujours conviviaux et passionnants ! Mme Elodie LELEU

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