Pâtissier Tourier (H/F)

Pâtissier Tourier (H/F) 53 - ST BERTHEVIN

Offre n° 189CKCD
Pâtissier Tourier (H/F)

53 - ST BERTHEVIN - Localiser avec Mappy

Publié le 06 mars 2025

Recherchons un(e) aide pâtissier/tourier (ère) pour un CDI de 35h Vous aurez en charge la pâtisserie et le tourage sous la responsabilité d'un chef pâtissier. Travail 5 jours semaine du mardi au samedi. Ponctuellement des livraisons pourront vous être demandées (permis B Recommandé). Nous vous demandons d'être autonome, sérieux(se) dans votre travail Vous travaillerez du mardi au vendredi de 5h à 12h et de 4h à 11h le samedi.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.5 Euros à 13 Euros
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Calcul de quantitéCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des pâtes de pâtisserieCette compétence est indispensable
  • Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
  • Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
  • Conversion d'unités de mesureCette compétence est indispensable
  • Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
  • Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Fermentation des pâtes à pâtisserieCette compétence est indispensable
  • Planifier les opérations de production selon les commandesCette compétence est indispensable
  • Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)Cette compétence est indispensable
  • Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable
  • Utilisation de pétrin mécaniqueCette compétence est indispensable

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

BOULANGERIE COTTIER CORENTIN

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