Note équipe s'agrandit et nous recherchons de nouveaux talents souhaitant rejoindre nos effectifs déjà en place. Brasserie nichée au cœur des remparts de Saint-Malo, vous travaillerez sous la responsabilité du chef de rang. Poste : - Accueillir et accompagner les clients à leur table - Présenter les menus et répondre de manière détaillée aux questions (à propos des portions, ingrédients ou éventuelles allergies alimentaires) - Préparer les tables en dressant le linge de table, les couverts et les verres - Informer les clients des plats à la carte - Suggérer des plats selon les demandes - Proposer des produits complémentaires si approprié - Servir les commandes de plats et de boissons - Vérifier la propreté et la présentation des plats et couverts et signaler tout problème - Arranger la disposition des tables et maintenir un espace de restauration rangé - Emporter et vider les assiettes, verres et couverts sales en cuisine pour la plonge - Offrir un excellent service client Profil: - Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion - Bonne mémoire - Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid - Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général - Techniques de service (porter un plateau, porter les plats, etc.) - Principe de la relation client - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Contrat de 39h semaines avec 2 jours de repos Repas et possibilité de logement Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap