Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 2A - PORTO VECCHIO

Offre n° 189CNPM
Chef de partie (H/F)

2A - PORTO VECCHIO - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 mars 2025

Pour notre restaurant de 100 places de cuisine traditionnelle nous recherchons une personne pour : - Être charge de la préparation et de l'envoi du chaud et du froid - Nettoyage de du poste de travail. Vous connaissez la méthode HACCP. Poste logé et nourri.Poste logé 1,5 jour de repos par semaine selon planning Service du midi et du soir selon planning

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12.0 mois
  • Hébergement

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Types de viande

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

RESTAURANT A PERGOLA

M. Michael HEILIGENSTEIN

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