Chef de rang polyvalent (h/f) (H/F)

Chef de rang polyvalent (h/f) (H/F) 67 - OBERNAI

Offre n° 189CWMX
Chef de rang polyvalent (h/f) (H/F)

67 - OBERNAI - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 mars 2025

Le Parc hôtel & Yonaguni Spa recherche un Chef de rang H/F pour renforcer ses équipes de service au restaurant signature et au Yuzu Bar. Vos missions : mettre en place les différents espaces de restauration accueillir et prendre en charge les clients (prise de commande, service et encaissement), encadrer les commis, apprentis et stagiaires débarrasser les tables, nettoyer et ranger la salle et les offices après le service Votre profil : Dynamique et enthousiaste, aimant travailler en équipe, vous mettez votre motivation et votre savoir faire au service du client. Expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire exigée. Vous maitrisez l'anglais (niveau B1 minimum) et une autre langue étrangère en plus du français. Vous travaillerez 39h par semaine en alternant coupure et continu sur des horaires du matin, journée et soir. Vous êtes notamment disponibles les week-ends.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des vins et spiritueuxCette compétence est indispensable
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
  • Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
  • Lecture de plan de salleCette compétence est indispensable
  • Parler une ou plusieurs langues étrangèresCette compétence est indispensable
  • Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceCette compétence est indispensable
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
  • Techniques de dressage de tableCette compétence est indispensable
  • Techniques de port de plateaux/platsCette compétence est indispensable
  • Techniques du service en salleCette compétence est indispensable

Langues

  • Allemand
  • AnglaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Gérer son stress
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

HOTEL DU PARC

100 à 199 salariés

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