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Pâtissier / Pâtissière en alternance (H/F) 44 - CHATEAUBRIANT
Offre n° 189DMVZ
Pâtissier / Pâtissière en alternance (H/F)
44 - CHATEAUBRIANT - Localiser avec Mappy
Publié le 07 mars 2025
Dans une boulangerie pâtisserie, vous serez formé(e) en alternance d'un CAP PATISSERIE aux fonctions de pâtissier(e) : - Préparation des fonds de pâtes, des génoises, des appareils de recettes,.. - Montage, cuisson des pâtisseries et viennoiseries - Règles d'hygiène et conservation des produits. Travail en équipe, magasin ouvert du lundi au samedi. Deux journées de repos consécutives dans la semaine. Horaire de travail : 06h00 13H00 Magasin fermé les dimanches et jours fériés. Ambiance de travail agréable. Profil attendu : vous êtes sérieux(se), rigoureux(se) et curieux(se) de travailler dans ce métier.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12.0 mois
- entre 27 % et 53 % du SMIC selon AGE
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - sur poste similaire
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LE FOURNIL DE CASTEL
6 à 9 salariés
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