Janèle et Delphine, nos Assistantes Manager, recherche un(e) Apprenti(e) Equipier Polyvalent en alternance pour rejoindre notre équipe de Rezé et potentiellement les autres restaurants de Nantes à partir de septembre 2025. Prêt(e) à relever le défi ? Tes missions au quotidien : MISE EN PLACE : * Mise en place du service (dressage des tables, nettoyage du sol, installation de la terrasse, ouverture des caisses) * Participation à la répartition et livraison des produits en camion dans les différents sites * Réception et rangement des marchandises, réassort vitrine et étiquetages * Participation au contrôle de l'ensemble de la mise en place et de la qualité des produits * Mise en place de produits sur les plateaux de service * Etiquetage et chargement des produits dans la vitrine SERVICE : * Accueil client, conseils, et vente des produits * Participation à la garantie du bon fonctionnement de l'ensemble du service et de la satisfaction * Participation à la gestion de la disponibilité des produits sur les différentes plateformes * Prise et préparation des commandes * Service à table * Force de proposition sur l'évolution des pratiques en salle * Participation aux livraisons CLÔTURE : * Clôture de salle (plonge, nettoyage du restaurant, rangement terrasse) * Stockage des produits de la vitrine en chambre froide en contrôlant les DLC * Clôture de caisse * Inventaires (contrôle des pertes et contrôle des To good To go) MISSIONS TRANSVERSALES : * Inventaire * Relai avec la cuisine * Coordination d'équipe * Développement de projets avec le service Marketing (Mise en avant des offres promotionnelles, analyse des ventes, aide à la gestion des réseaux sociaux,.) Horaires : * Poste à pourvoir en apprentissage * Deux jours de repos par semaine * Services midi (10h/14h30) et soir (17h30/22h) * Prévoir plusieurs coupures par semaine Nos petits plus : * Panier ou indemnités repas pour vous régaler. * 20% de réduction sur tous nos produits. * Participation au titre de transport à hauteur de 50% * Mutuelle d'entreprise Alan * Une ambiance conviviale, une équipe cosmopolite et sympathique, et une entreprise en plein développement. * Facilement accessible en transports en commun. Etapes du recrutement : 1ère étape : Entretien téléphonique avec Maéva, notre Chargée RH. 2ème étape : Entretien au sein de nos locaux avec Janèle ou Delphine, nos Assistants Manager ou Mathieu, notre Gérant et Maéva. 3ème étape : Bienvenue chez SUKO ! Notre candidat(e) idéal(e) : * Tu effectues ou souhaites effectuer un BTS MCO et découvrir le monde du commerce. * Tu es reconnu(e) pour ton sens de l'organisation et ton autonomie. * Esprit d'équipe, rapidité, organisation et autonomie sont tes forces. * Tu as envie d'être en contact avec les clients au quotidien. * Tu rêves de rejoindre une jeune entreprise en plein développement ? C'est le moment ! La diversité est notre force : les candidatures sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Alors, prêt(e) à rejoindre une aventure humaine ? Envoies-nous votre CV et deviens la prochaine pépite de la Team SUKO !