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Serveur / Serveuse de restaurant (H/F) 13 - AIX EN PROVENCE
Offre n° 189FYDD
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
13 - AIX EN PROVENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 mars 2025
Notre établissement situé en centre-ville de Aix en Provence accueille une clientèle exigeante. Nous y réalisons une prestation de restauration de type "traditionnel", au sein d'une résidence service. Notre objectif dans le cadre de ce recrutement est de maintenir une excellente qualité de service. Une tenue vestimentaire adéquate est requise. Dans le cadre du remplacement d'une des titulaires, nous recrutons en CDI à temps plein. Les Missions principales seront les suivantes: Réaliser le service au restaurant en salle + service des plateaux en étage, sur demande. Vous travaillez avec un Chef de Salle qui est le référent du service et 1 serveuse et en collaboration avec la cuisine. On vous reconnaît des aptitudes pour le travail en équipe et un niveau élevé d'empathie s'agissant d'une résidence service seniors. CDI Vous pouvez être du matin ou du soir. Horaires 8h à 16h20 (service matin) ou 12h à 21h (service soir) avec 17 jours de RTT dans l'année (1 jour de récupération toutes les 3 semaines) Travail les jours fériés selon roulement. 2 week-ends sur 3 travaillés. Roulement de 3 semaines : repos semaine 1 : jeudi vendredi / repos semaine 2 : mardi et mercredi / repos semaine 3 : lundi dimanche + samedi en RTT
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros à 1900.0 Euros sur 13.0 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Communication avec la cuisine
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Maintenir une communication claire et professionnelle
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Techniques de port de plateaux/plats
- Techniques de service à l'assiette
- Techniques du service en salle
- Utilisation de caisse informatisée
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités combinées de soutien lié aux bâtiments
Employeur
HESPERIDES DU ROY RENE
10 à 19 salariés
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