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Apprenti Commis de Cuisine (H/F) 59 - MAUBEUGE
Offre n° 189JQHR
Apprenti Commis de Cuisine (H/F)
59 - MAUBEUGE - Localiser avec Mappy
Publié le 11 mars 2025
Vous préparez un CAP ou BAC Pro en restauration pour une durée de 1 ou 2 ans. Accompagné(e) et guidé(e), vos missions seront les suivantes : Participer à la réception et au rangement des marchandises Veiller à la bonne gestion des stocks Anticiper et rassembler les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats Éplucher, couper ou encore émincer les fruits/légumes Suivre pointilleusement les fiches techniques pour assurer la bonne exécution des préparations culinaires Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Selon grille apprentissage
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
AU BUREAU
10 à 19 salariés
M. Stéphane LEFEVRE
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