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Plongeur en restauration (H/F) 84 - Avignon
Offre n° 189LKPN
Plongeur en restauration (H/F)
84 - Avignon - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 mars 2025
SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement. SOFRA est un groupe connaissant une croissance dynamique tout en restant à taille humaine. Dans le cadre d'un remplacement pour congés, l'Hôtel restaurant Golden Tulip Le Paradou*** recherche un(e) plongeur(se) polyvalent(e) en CDD de deux semaines en temps complet du lundi 17/03 au dimanche 30/03/25 inclus. Situé à Avignon Sud à 20 minutes du centre-ville et du célèbre Palais des Papes, l'hôtel niché au cœur d'un grand parc arboré, propose 98 chambres, une piscine, deux salles de séminaire et un restaurant. Vos missions : - Nettoyer tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs etc.) - Nettoyer tous les appareils au sein de l'espace plonge, machine, supports et surfaces inox - Nettoyer l'ensemble de la vaisselle à destination des clients (nettoyage, essuyage). - Ranger les assiettes, couverts et le matériel de cuisine. - Nettoyer le sol des locaux plonge, couloir accès livraison, etc. - Vérifier la propreté des divers matériels de cuisine lavés. - Débarrasser les poubelles de la cuisine et les mettre dans les containers extérieurs - Assurer le stock en produits d'entretien. - Suivre les normes HACCP - Effectuer toutes les taches afférentes à la bonne marche de l'établissement Votre profil : Vous êtes ponctuel(le), organisé(e) et avez déjà une expérience similaire, vous êtes à la fois discret(e) et courtois(e), vous avez le sens de l'hygiène et du travail bien fait, Venez nous rejoindre ! Conditions de travail : - Rémunération horaire brute : 12,08 € - Contrat : CDD 35h/semaine - Horaires en coupure - Travail les week-ends - Date de prise de poste souhaitée : lundi 17 mars 2025
- Type de contrat
-
CDD - 15 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.08 Euros sur 0.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les standards qualité de l'établissement
- Réaliser la plonge
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Employeur
SOFRA
10 à 19 salariés
SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés 2,3 et 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le Groupe gère directement. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites touristiques et culturels. Mme Sandra PEREIRA
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