Le Restaurant La Fontaine, l'Artiste et le Cuisinier, recrute SERVEUR - RUNNER (H/F) Restaurant bistronomique - cadre élégant et convivial, clientèle d'habitués et de touristes. Notre équipe, passionnée, motivée et dynamique, est composé de 4 à 5 personnes ; (2 en salle + 2 en cuisine = l'artiste et le cuisinier + 2 à 3 salariés selon les saisons) Vous travaillerez en binôme avec « l'Artiste » (responsable de salle, sommelière et mixologue), et deviendrez son bras droit. Vos missions: - Nettoyage et Mise en place de la salle ; - Accueil des clients et placement a table ; - Effectuer un service impeccable en qualité de Runner ; - Dresser et débarrasser les tables dans les règles de l'art ; - Mémoriser les propositions a la carte (changements réguliers) - S'assurer de la propreté des lieux et du bien-être des clients Expériences et diplômes demandes : - Diplôme en Hôtellerie-Restauration (ou expérience équivalente significative) - 2 ans minimum d'expérience a un poste similaire - Connaissance de la règlementation liée a l'hygiène en restauration Qualités requises pour postuler : - Etre souriant, aimable, bienveillant et convivial - Tenue et posture en adéquation avec le standing du restaurant et aisance relationnelle - Esprit d'équipe ; humilité, fiabilité et adaptabilité - Soif d'apprendre et de découvrir, capacité d'adaptation et de mémorisation - Avoir une énergie débordante, une motivation sans faille, une capacité à gérer efficacement le stress. - Capacités d'organisation, réactif, adroit et applique - Respect des clients et de la hiérarchie Détails du poste : Environ 40 couverts par service. Ouvert midi et soir du jeudi au lundi. Vous souhaitez rejoindre notre équipe ? Vous êtes prêt à embarquer dans l'aventure ? Envoyez-nous CV + Lettre de Motivation Poste à pourvoir rapidement