Offre n° 189PSMW
Sushiman / Sushiwoman (H/F)

Actualisé le 17 mars 2025

Dans le cadre du développement de notre société nous recherchons notre futur collaborateur : Sushiman H/F dans la commune de Routot. vous aurez en charge: * la confection de la carte, *des sushis, *des nouilles *des brochettes. Repos 2 jour et demi par semaine. Vous possédez une expérience dans le domaine, une maîtrise et autonomie pour le poste, postulez dans notre entreprise familiale située au cœur d'une ville rurale.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 Mois - Exigée en préparation SushiCette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Aménager un poste et les conditions de travail
Conditionnement des aliments
Conditionner des produits
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Législation alimentaire
Modalités de stockage de produits alimentaires
Modes de cuisson des aliments
Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Transmettre une technique, un savoir-faire
Évaluer la satisfaction client

Savoir-être professionnels

Avoir le sens du service
Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

CEASAR PIZZA

1 ou 2 salariés

Entreprise jeune et dynamique qui possède deux établissements dans la ville de Routot. Nous sommes spécialisés dans le domaine de la pizza et du Burger gourmet. A l affût des dernières tendances et de produits qualitatifs nous avons réussi de belles performances dans des concours nationaux, aussi bien qu en pizza en 2019 , qu en Burger en 2020. M. Romain Mohammedi