Vous serez responsable de la création et de la préparation de plats authentiques chinois (canard laqué, sarcives, bao, raviolis etc....) en respectant les recettes et techniques traditionnelles. Vous concevez et proposez des nouveaux plats innovants dans l'esprit de la cuisine chinoise. Vous avez de l'expérience en management d'équipe afin de former et superviser l'équipe de cuisine pour garantir une production cohérente et professionnelle, assurer l'application des normes d'hygiène et de la sécurité alimentaire. Travail du lundi au vendredi de 8h à 15h