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adjoint(e) responsable traiteur (H/F) 38 - BOURGOIN JALLIEU
Offre n° 189PYSJ
adjoint(e) responsable traiteur (H/F)
38 - BOURGOIN JALLIEU - Localiser avec Mappy
Publié le 17 mars 2025
En tant qu'adjoint(e) au responsable de rayon, vous contribuez à l'organisation commerciale du rayon et gérez le compte d'exploitation de votre rayon pour tenir vos objectifs. Véritable commerçant(e), vous développez avec votre équipe sous la supervision de votre responsable les produits traiteur/rôtisserie et plus particulièrement la fabrication maison. Force de proposition, vous avez également en charge le suivi des gammes sur le rayon charcuterie traditionnel. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l'analyse des études de marché, les implantations de rayons, les actions de promotions. Rigoureux(se) en matière de traçabilité, d'hygiène et de qualité, vous êtes vigilant(e) sur la qualité du service rendu à notre clientèle. Vous êtes garant(e) d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe dans une relation centrée-client.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents Cette formation est indispensable
Compétences
- Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Organiser le traitement des commandes
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Superviser le stockage des produits
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Hypermarchés
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