Au sein d'une boulangerie pâtisserie de 12 personnes, vous intégrez le pôle pâtisserie et vous travaillez en binôme. Vous avez pour missions : - de sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, etc.) pour la réalisation des produits, - de cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat - d'effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - d'entretenir un poste de travail, de nettoyer votre matériel et l'équipement - de suivre l'état des stocks - de définir vos besoins en approvisionnement et de gérer vos commandes. Le planning et les horaires sont à définir avec l'employeur, Vous êtes en repos le jeudi et une semaine sur deux, le mercredi ou le dimanche. Prise de poste dès que possible.