Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F) 13 - AIX EN PROVENCE
Offre n° 189QVKX
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)
13 - AIX EN PROVENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 avril 2025
Poste a pourvoir a partir du 7 avril 2025 pour un contrat de remplacement de 3 semaines minimum. Vous serez en charge de la production de pâtisserie; de l'entretien des locaux. Poste en autonomie. Horaire de 7h a 14h30 du lundi au jeudi, le vendredi de 5h à12h30. Repos le samedi et dimanche.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnement
- Planifier les opérations de production selon les commandes
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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