Au sein d'un restaurant récemment ouvert, vous intégrerez un établissement qui valorise les circuits courts et les produits locaux pour une cuisine maison dans une ambiance conviviale. Vous travaillerez avec le cuisinier pour le seconder. L'équipe est composée d'un serveur, d'un cuisinier et de deux co-gérants. Vous devrez préparer les plats dans le respect des normes, garantir l'hygiène, la traçabilité et la qualité des produits. Vous procéderez aux différentes épluchages, aux préparations et serez chargé(e) de servir et envoyer les plats. L'établissement propose une formule plat du jour pour le midi et à la carte le soir pour une restauration plutôt bistronomique. Vous participerez à l'ensemble des tâches en cuisine, y compris la plonge pour les ustensiles utilisés et l'entretien de votre poste de travail. Vous devrez collaborer avec l'équipe dans un esprit solidaire pour offrir une expérience client irréprochable. Pour ce poste vous devrez faire preuve de rigueur, d'esprit d'équipe et de polyvalence. Cet emploi peut convenir aux personnes en reconversion professionnelle ou ayant des compétences personnelles et une appétence pour la cuisine. Si vous n'en êtes pas titulaire, il vous faudra obtenir l'habilitation HACCP. Vous travaillerez: Du lundi au vendredi de 9h30 à 14h30 Vous aurez une pause de 30 mn pour chacun des services, avec la possibilité de prendre votre repas sur place, pris en charge par l'employeur. Vous bénéficierez également d'une mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur. Possibilité de mettre en place une période de formation préalablement au recrutement.