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Chef de cuisine remplaçant H/F (H/F) 34 - MONTPELLIER
Offre n° 189RQHX
Chef de cuisine remplaçant H/F (H/F)
34 - MONTPELLIER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 mars 2025
Dans le cadre d'un remplacement sur une période de 15 jours , nous recherchons un chef de cuisine H/F qualifié et expérimenté. Missions : Superviser toutes les activités culinaires, de la préparation à la présentation des plats. Gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Encadrer une brigade de 6 personnes. Vous travaillerez du mardi au samedi (3 coupures dans la semaine) Le restaurant se situe sur un emplacement privilégié en plein cœur de port Marianne sur le bassin jacques cœur (50 à 80 couverts). Si vous pensez que votre profil correspond, n'hésitez pas à postuler !
- Type de contrat
-
CDD - 15 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 24.00 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - en tant que chef de cuisineCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Employeur
LE KATFYS
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- http://www.melice.fr
Au Melice, restaurant situé proche du Bassin Jacques Coeur à Montpellier, nous souhaitons faire redécouvrir la qualité et la diversité de nos produits locaux et tout le savoir-faire de vos producteurs régionaux. Notre carte se module et change au rythme des saisons, toujours sublimée par l'indéniable talent de notre Chef Maxime Felice. Si vous souhaitez des renseignements sur notre établissement : www.melice.fr www.instagram.com/lemelice www.facebook.com/LeMelice
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