Offre n° 189RWBK
CHEF DE RANG (H/F)

Publié le 18 mars 2025

Pour notre restaurant le Blason de Provence, nous recherchons un(e) chef(fe) de rang pour les services du soir. L'établissement, ouvert à l'année fait entre 20 et 30 couverts en saison basse et 50 à 60 couverts en haute saison. Nous proposons une carte de produits frais et faits maison. Nous recherchons un(e) chef/cheffe de rang expérimenté(e) et polyvalent(e) (avec possibilité d'évolution suivant profil), avec un bon relationnel ( client et équipe) et souhaitant s'investir à long terme avec la mutualisation d'un deuxième établissement sur Carpentras. Horaires de base : 16h - fermeture Contrat de 35h à l'année, 2 WE/mois de repos (samedi et dimanche). Le dimanche sera toujours OFF sur les autres WE du mois. Poste à pourvoir dès que possible.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12 mois
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Techniques de service à l'assietteCette compétence est indispensable
Utilisation de caisse informatiséeCette compétence est indispensable
Animer, coordonner une équipe
Connaissance des vins et accords mets-vins
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Effectuer le service des plats à table
Effectuer le suivi des réservations
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Prendre une commande client
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de dressage de table
Techniques de port de plateaux/plats
Techniques du service en salle